Đặc sản Nghệ An – Không mua là tiếc

Nghệ An không chỉ là vùng đất có nhiều danh lam, thắng cảnh. Nơi đây còn thu hút du khách bởi ẩm thực nức tiếng gần xa. Ẩm thực nơi đây giản dị, sạch lành. Qua thời gian, vị ngon khó cưỡng ấy đã được nâng tầm thành đặc sản Nghệ An. Đó là món quà không thể thiếu trong hành trình trở về của mọi du khách.

Contents

☎️ Hotline tư vấn: 0936666633/ 0936666633

(Đặt phòng, villa, xe, vé, golf, nhà hàng, voucher, combo, tour, tổ chức tiệc, gala, sự kiện, hội nghị, team building, tour du lịch nghỉ dưỡng trọn gói giá tốt)

1. Cam Vinh – đặc sản Nghệ An

Cam Vinh từ lâu đã là thương hiệu nổi tiếng của Nghệ An được người tiêu dùng ưa chuộng. Nhiều địa phương trong cả nước trồng được cam, nhưng cam Vinh đặc biệt hơn với vỏ mỏng, tép vàng óng, vị thơm ngọt mà chắc hẳn nếu đã một lần thưởng thức, du khách sẽ không thể quên.

đặc sản nghệ an

Ở Nghệ An có nhiều vùng trồng cam như cam Con Cuông, cam Quỳ Hợp, cam xã Đoài Nghi Lộc, cam Yên Thành, cam Thanh Chương…

2. Tương Nam Đàn – đặc sản Nghệ An

Khi nhắc đến tương,nhiều du khách thập phương, đặc biệt là du khách miền Bắc thường nghĩ ngay đến tương bần Hưng Yên, tuy nhiên ở Nghệ An cũng có loại tương nổi tiếng không kém: Tương Nam Đàn.

dac san Nghe An

Đã một lần sử dụng thức nước chấm này thì khó mà quên được vị ngon đặc biệt của nó. Tương Nam Đàn là kết tinh từ những nguyên liệu mộc mạc, dân dã, sinh trưởng trên mảnh ruộng, bãi bồi bình yên của đất 5 Nam.

3. Nhút Thanh Chương – đặc sản Nghệ An

Chẳng biết tự bao giờ, câu nói truyền miệng “Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn” đã trở thành định danh khẳng định 2 món ngon này trên “top” đặc sản Nghệ An. Nhiều người còn ví von rằng, đến Nghệ An mà chưa thưởng thức món nhút, món tương thì xem như… chưa đến!

dac san nghe an

Nhút là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều gia đình ở Nghệ An. Nguyên liệu làm nhút cũng rất đơn giản. Chủ yếu là từ mít non và muối trắng, ngoài ra, bí quyết nằm ở tay nghề người muối. Trời lạnh, ăn cơm nóng với đĩa nhút xào rắc lạc rang, hoặc canh nhút mít nấu với cá quả thì tuyệt ngon!

4. Nước mắm nhĩ – đặc sản Nghệ An

Nước mắm nhĩ là sản phẩm có ở nhiều địa phương vùng biển của Nghệ An. Tùy công thức gia truyền và loại cá, loại muối… mà hương vị thức nước chấm này có sự khác biệt, tuy nhiên ai đã từng một lần thử chấm nước mắm từ vùng biển xứ Nghệ thì không khỏi tấm tắc ngợi khen.
Nước mắm nhĩ là tinh cốt được chắt lọc từ những mẻ cá ướp từ hàng tháng, đến hàng năm trời, thậm chí có nhiều loại được hạ thổ. Dùng nước mắm nhĩ vào chế biến bất cứ món nào cũng ngon, đậm vị đậm hương.

5. Cá thu Cửa Lò – đặc sản Nghệ An

Cá thu nướng Cửa Lò chắc chắn là món ngon không thể không thử khi về với miệt biển này. Mà thử rồi, thì ắt hẳn không thể ngừng tay mua làm quà!
Nhiều người đã phải thốt lên, cá thu ở vùng biển nào cũng có. Nhưng cá thu Cửa Lò sao mà thơm ngọt chẳng tanh, thớ thịt dai mà mềm, hương vị đậm đà biển khơi đưa cơm đến lạ.